Gesunde Ernährung: Süßkirschen sollten immer mit Stiel gekauft werden

Der Start der Kirschernte ist angelaufen und Verbraucher können sich wieder über die fruchtigen und überaus beliebten frischen Kirschen von den Landwirten freuen. Es gibt beim Kauf von Kirschen jedoch Kriterien, die Beachtung finden wollen. Sowohl bei den Kirschen als auch bei der Lagerung nach dem Kauf sollte der Verbraucher darauf achten, dass der Stil …

420 Nierensteine: Tofu-Liebe bringt Chinesen ins Krankenhaus

Immer mehr Menschen verzichten aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen auf täglichen Fleischgenuss und legen stattdessen ein Stück Tofu in die Pfanne. Das Sojaprodukt gilt – sofern gut gemacht – als leckere und gesunde Alternative zu Steak und Co. Zu viel Tofu kann allerdings auch negative Folgen haben, wie ein Fall aus China zeigt. Dort bescherte …