Vegane Ernährung ist in den letzten Jahren zur Trenderscheinung geworden, auf die mittlerweile auch Lebensmittelproduzenten reagieren. In vielen Supermärkten gibt es vegetarische oder vegane Spezialprodukte, da sich immer mehr Menschen pflanzlich ernähren. Der Verzicht auf Fleisch und alle anderen tierischen Produkte wie etwa Milch oder Eier basiert oft auf ethischen oder moralischen Grundsätzen. Darüber hinaus …